蛋白肉怎么做好吃 蛋白肉如何做好吃
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1. 事先将200克左右的蛋白肉放入温水中软化，挤干水，然后切成3-4CM左右的长度，备用。
2. 将新鲜的五花肉用温水洗净，切成约0.5厘米的小块放在盘子里备用。
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4,一个煎锅，洗干，倒三勺食用油，改变一个小火，倒入茴香、生姜、大蒜炒四到五次，然后把五花肉切成锅一起大约两分钟，看到颜色黄色，倒一小勺料酒，炒两次，然后倒入1汤匙生抽，然后一勺酱油，添加一个小的半碗温水下盖盖焖三分钟。
5、三分钟后，打开锅，把蛋清肉一起在锅里翻炒七八次，然后把青椒片在锅里翻炒两遍，这是可以加一勺盐的，再把葱花翻炒两遍，如果太干可以倒水翻炒两遍就可以出锅了。
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