1. 嘉兴粽子。嘉兴自古就是鱼米之乡，这为嘉兴粽子的发展奠定了基础。嘉兴粽子的历史可以追溯到明朝。经过世代相传，已成为具有民族特色的传统小吃。尤其是鲜肉粽子，是最有名的，被称为“粽子之王”。嘉兴粽子的主要原料是糯米和猪后腿肉。糯米甜，糯而不粘，猪肉肥而不腻。咸的和甜的口味适中，便于携带，所以很受人们的欢迎。

2、长安宴请舞会。长安宴会厅是嘉兴海宁长安镇的传统地方名菜。以鱼和肉为主要原料，来年的鲢鱼为最佳，肉要选择好的肥肉。一个宴会厅，一碗饭!长安宴会球是海宁人的名菜，也是长安人探亲宴客的最佳礼品。鱼鲜嫩，口感鲜，味道好，有团圆之意，这也是海宁长安宴会厅的特色。

3.西塘八珍糕。西塘八镇糕是嘉兴西塘古镇最有名的糕。乾隆时期就出现了。西塘八珍糕的主料是山楂、薏米、白扁豆、芡粉、茯苓、山药、麦芽和莲心。这八种原料也是中药配方，不仅是药，而且没有药味。它也是一种甜、脆、松的糕点，老少咸宜，深受人们的喜爱。

4、乌镇大嫂饼。乌镇大嫂糕是乌镇的一道传统名菜。相传乌镇大嫂糕是在两位大嫂吵架时发明的。它在乌镇糕点中也很有名，有着几百年的历史。乌镇嫂子糕有多种口味，有糖味、盐味、胡椒味，有芝麻味、酥糯味、咸甜味。

嘉兴特色美食小吃有哪些 嘉兴特色美食小吃推荐推荐知识