如何辨别有毒大米 有毒大米怎么识别
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1、添加了香米,闻起来香味更浓,更刺鼻,而且用手触摸会留下浓郁的香味,不像天然香精的淡淡的纯香。香米一旦煮熟,香味就消失了,但天然香米仍然很香。往水里放一点米,漂出的油花是混合着工业风味的“毒米”。
2、尤其是纯米,要时刻留意,谨防添加漂白粉;从米的外观看,优质米应呈淡绿色或蓝白色,有光泽,半透明,米粒长或椭圆形,大小均匀,表面光滑;米饭用手是否油腻;闻一下大米的自然香味。
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