鱼松饭的做法大全 鱼松饭最美味的做法三则分享
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1. 鱼松炒饭。
材料:
米饭1碗,海带适量,胡萝卜半根,香菇1根,鱼松适量,葱适量,盐1克。
实践:
(2)香菇洗净,切丁。
(3)胡萝卜洗净切丁。
(4)海苔碎。
(5)锅中倒入适量食用油,将香菇炒香。
(6)加入胡萝卜炒至微切。然后加入米饭。
(7)翻炒均匀后倒入海苔继续翻炒均匀。
(8)倒入鱼松,搅拌均匀。
(9)加少许盐调味,撒上葱。
2. 海草、鱼和松饭。
材料:
一碗米饭,一片鲑鱼,海苔调味,冰糖调味,半茶匙盐。
实践:
(1)将三文鱼放入盛有沸水的锅中,大火蒸2分钟。
(2)将蒸好的鱼撕成小块,装盘备用。
(3)将冰糖倒入一锅热油中,用小火加热至融化。
(4)然后将三文鱼放入锅中快速煎炸。
(5)加入适量盐,搅拌均匀。
(6)撒上上海青苔,海带鱼松饭香诱人完成。
3.鲣鱼松子饭团。
材料:
大米200g,糯米100g,鲣松适量,香油适量,海苔片适量。
实践:
(1)煮饭,一般的比例是米2/3,糯米1/3,所以饭团因为糯米增加了粘度,所以不容易松散!比平时少放一点水,让米饭更有嚼劲。
(2)煮熟的米饭用少许香油拌匀,凉至温热,再放入鱼肉中,也可以加入其他喜好的肉松等。
(3)将混合均匀的大米放入饭团模具中。如果你没有模具,你可以用你的手把它卷成一个圆圈或任何形状。
(4)将做好的饭团用切成合适大小的紫菜片糊好。
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