发的面没发起来怎么办 发的面没发起来解决方法
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1、当外界气候过低的时候，地表也很容易呈现环境。把容器和面团一起放在温水里(不要太热)，这样可以让面团发得更快。或者把它放在电动床垫上，用被子盖住。
2、如果使用的酵母活性比较差，发不起来，那么加入一些酵母和干面粉，然后揉面，重新发酵。如果面团表面太干，把它浸在酵母水里，再揉揉底部。小心不要让面团发得太快。
3.发酵时，可以在面粉中加入糖，为酵母提供更多营养，加速繁殖。同时，酵母分解糖产生二氧化碳和水，加快发酵过程。
4. 面团发面时，在揉好的面团上压几个小孔，加入高度数的白葡萄酒，放在温暖的环境中。发酵可在半小时内完成。
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