如今，由于不合理的饮食，越来越多的人患有糖尿病等慢性疾病。糖尿病患者在日常生活中最要注意的就是饮食。我们都很熟悉红薯，不管是烤的还是蒸的，味道都很甜，而且可以代替米饭等主食，减肥的效果也会很好。很多糖尿病患者都在问，糖尿病患者能吃红薯吗？毕竟，红薯吃起来更甜。

红薯的营养价值

很多人说红薯有一定的甜度，不适合糖尿病人吃。然而，临床研究发现，白皮甘薯具有一定的抗糖尿病作用，对低血糖有较好的效果。另外，高血糖患者要注意膳食营养均衡，如果营养过多或不足，都不利于血糖的控制。虽然红薯可以吃，但他家里的病人一定要注意红薯的量。红薯的含糖量约为20%。如果含糖量过高，很可能导致热量摄入过多。

糖尿病患者不能吃什么

患糖尿病后，有很多食用油是不能用的。例如，不建议食用甘蔗、柿子、蜂蜜、葡萄糖等甜食。此外，不建议食用升糖指数高的食物，如红枣、菠萝、荔枝、桂圆等，薯片、米饼、爆米花等零食也不建议食用一些胆固醇比较高的食物，尤其是蛋黄和动物内脏会使血清胆固醇升高，从而导致动脉硬化或心血管疾病。此外，高血糖人群，啤酒和含糖饮料也不建议饮用。即使对于南瓜子也一定要注意一些禁忌，如果不注意饮食，即使在接受正规治疗时也可能出现血脂波动比较大或者没有办法恢复正常水平的情况。

糖尿病人能吃红薯吗 红薯的营养价值推荐知识