大话西游糟肉配方
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配料：五花肉(五花肉)、王志和坏豆腐，调味用花椒、八角、草果、肉豆蔻、姜、姜。
生产过程：
1. 将猪肉放入冷水中，加入酒、姜、葱，先煮开，水煮5分钟，捞出肉。
2. 用热水把肉洗净，待用。
3.现在开始烹饪，把水烧开，加入肉，然后加入调味料，花椒，八角，草果，肉豆蔻，姜，姜，加入米酒，放葱花。把肉煮半小时直到熟透。删除。
4. 将生抽擦在皮上备用。让肉干，切成薄片。
5、将准备好的腐竹用高汤熬成汤，加入少许糖、盐、十三香、料酒。
6、将切好的肉片放入调好的汤中，拌匀后即可放入碗中，将肉片整齐地放入碗中。
7、把装好的肉开始蒸，蒸半小时，煮熟后，香烫的肉出锅。
小贴士：坏豆腐是王志和的。八块肉加一块烂豆腐，这是我的秘方，蒸出来的肉很好吃。一定要把肉放在热水里煮，这样肉才会又软又滑。
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