如何制作东北土豆炒香肠 东北土豆炒香肠如何制作
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1. 材料：土豆1个、香肠2根、青椒1/2个、红椒1个、大蒜2个、油1汤匙、盐1汤匙、生抽1汤匙。
2. 首先，将土豆洗净去皮，切成薄片，反复冲洗淀粉，并将其浸泡在水中，防止氧化变黑。
3.红椒和青椒洗净去籽，用斜刀切成薄片。将香肠切成稍厚的薄片，蒜切碎备用。
4. 热锅倒油，炒蒜末。然后加入香肠翻炒至浅棕色，然后加入沥干的土豆片翻炒。
5. 加入红椒和青椒，翻炒至变软。
6、撒1汤匙盐，1汤匙生抽，调味新鲜。翻炒均匀，然后出锅盛盘。
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