1. 室内囤积法。

选择一个隔热严密的房间，在墙壁周围生火，用炉子保持温度。这房子的地板上堆满了东西。仓库高1 ~ 1.5米，宽1.5 ~ 2米。长度取决于房间的大小和存储空间的大小。把豆叶和软草包在底部和周围。储存健康、无害的红薯。为满足红薯安全贮藏的需要，采取了门窗开合、炉膛燃烧、口口开盖贮存等措施。

2、棚窖贮藏法。

在室外挖一个两米宽、三到四米长、两米深的地窖。如果地下水位高，也可以挖成半地下型，地面部分用土做。地窖的口高出地面30多厘米。酒窖设于木棒之上，木棒上盖30厘米厚的稻草，草上盖0.5米以上的土，在东南角留有入口。

红薯入窖前，窖底和四壁垫10厘米厚的软草。在地窖口附近，草要加厚，防止冻土层影响马铃薯块。红薯不能堆得太满，上部要留出60 ~ 70厘米的空间。

红薯入窖初期，上面不盖，采取自然散热，当窖温降至13 ~ 15时，上盖10cm厚的冷料。在窖底中间，放一根纵横等距的两根20cm中空断面断竹筒，从两端沿窖壁露出地瓜堆，以调节窖底的空气成分。

3.井窖贮藏法。

这种方法常用于北方寒冷地区。上部像一口井，井口直径1米，深度3 ~ 5米(视冷暖程度而定)。深度确定后，将孔两侧展开，沿水平方向向前挖，宽度为1米，高度为1.5米。往里挖一米，把它变成一个储藏室。储藏室的大小取决于储存容量，一般每立方米空间可储存250 ~ 300公斤红薯。井底需要砂子。井口距地面30厘米。储藏室里应该有70%的红薯。采用井窖法时，人员应注意防止井内二氧化碳窒息。

具体操作还需要注意以下几点：使用旧酒窖时，一定要严格消毒，或者将旧酒窖墙土刮掉2厘米厚；在管理期内，温度、湿度不应频繁变化；定期检查马铃薯窖，特别是在天气变化时；马铃薯块状入窖前，用甘薯防腐剂浸泡或喷洒在甘薯上，可有效防止黑斑病的发生。

4、冷库法。

在开放空间中建立了一个新鲜的储藏室。冷库室的大小根据空间大小和储存容量来确定，温度和湿度设置在适合红薯储存的温度和湿度。红薯冷库贮藏简单、方便、安全、可靠。

采用上述方法贮藏的红薯可保鲜8个月以上，红薯完成率可达96%。

红薯冷库怎么储存方法 冷库可以储存红薯吗推荐知识