红豆的吃法大全 红豆的吃法
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1. [红豆冰沙]
主要食材：红豆、糖、水适量。
红豆在水中浸泡6小时，洗净，焯水去味，加水烧开，小火煮40分钟左右，盛盘冷却，一层红豆和一层白糖，密封冷藏口感更好。
2、团圆饭
主要食材：糯米适量、红豆适量、红枣适量、葡萄干适量、哈密瓜苗木适量、白糖适量、枸杞适量。
将糯米洗净后浸泡12小时，枸杞、葡萄干、哈密瓜洗净软泡，红枣、红豆和花生再浸泡2小时以上，然后将这些食材用纱布包紧，放入高压锅蒸10分钟，蒸锅用清水铺纱布，加入浸泡好的糯米，大火蒸熟的糯米，蒸熟的糯米，取出蒸好的糯米，趁热加入白糖拌匀，用小碗盛起，里面垫一层保鲜膜，将糯米一半拌入小碗中，铺上一层红枣和花生等食材，然后加入糯米压实并扣出。
把蒸好的红枣和豆子放在碗底，然后把糯米放进去，压实。吃的时候蒸一下，放在盘子里，就变成了漂亮的八宝饭。
3.红豆莲子汤
材料：莲子1小把，红豆1大把，葡萄干1小撮，糯米，冰糖适量。
红豆和莲子彻底洗净，在冷水中浸泡几个小时或过夜。将红豆和莲子沥干，倒入一锅冷水中。打开火，煮至沸腾。将糯米和葡萄干放入碗中加水，用筷子打圈搅拌，用手揉搓葡萄干。红豆和莲子煮约20分钟，然后洗净糯米和葡萄干。搅拌，盖上盖子，继续煮大约半小时。加入冰糖。搅拌均匀后继续小火熬至锅中汤汁浓稠，糯米软烂，红豆刚煮熟。盖上盖子，煮10分钟左右。舀入碗中享用。
红豆的吃法大全 红豆的吃法推荐知识
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