窝瓜炖土豆做法步骤你 简介窝瓜炖土豆做法步骤
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2、土豆用清水泡去淀粉，沥干水分，放油入锅，7、放入土豆，炸成金黄色备用。
3.另一锅放油，将浸过酱油的五花肉翻炒，再将葱花、姜末拌入酱油炒香，然后放入甜瓜，加水，依次加盐；鸡精，根据颜色再加酱油，小火煮5分钟。这一步不要放土豆。
4. 炖5分钟后，将炸好的土豆放入锅中，小火炖5分钟。汤基本煮好后，就可以关火了。这样，土豆会保持形状，汤不会浑浊，菜也会很漂亮。出锅后，撒上大蒜和香菜。
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