泥鱼怎么做好吃 泥鱼怎么做
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1. 海泥鱼300克，笋片100克，葱少许，淀粉50克。
2. 海泥鱼去鳞破腹，洗净切成小块。竹笋去皮切段。
3.在锅里放些油，然后加热。
4. 将泥鱼放入锅中，仔细翻炒一会儿，然后倒入竹笋，翻炒约一分钟。
5、待鱼和竹笋入油后加入加饭酒至腥，待鱼和竹笋中熟后再加水。
6、整锅水烧开后，加入适量盐和少许酱油调味着色，再加适量白醋烹煮。
7、准备50克葛粉和冷沸水调成淀粉溶液，均匀洒在煮熟的鱼肉上，使其在锅中形成一层粘稠的糊状。
8、加入少许味精，出锅，撒少许葱花完成!
泥鱼怎么做好吃 泥鱼怎么做推荐知识
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