家庭版草莓蛋糕的做法 家庭版草莓蛋糕怎样做
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1. 材料：鸡蛋5个、蜂蜜30克、香草精3克、蛋糕粉100克、黄油30克。
2. 首先，将鸡蛋，糖，蜜蜂和香草精混合均匀，然后在热水浴中加热到40摄氏度，然后打匀。打好后，筛入蛋糕粉，搅拌均匀。
3.加入融化的黄油，搅拌均匀。倒入蛋糕模，烘烤30分钟，形成蓬松的蛋糕胚。
4、草莓300克后加入适量白糖，入锅煮至冒泡，倒入适量柠檬汁，调味，大火煮沸煮成草莓酱。
5、将蛋糕和草莓酱奶油按一定顺序放在一起，放入冰箱冷藏，然后准备好170g芝士搅拌至有线条，加入适量草莓酱、酸奶和香草精混合。
6. 加入明胶和淡奶油，搅拌均匀，倒在蛋糕上，冷藏三小时，挖几个洞，倒一层白奶油，冷藏两小时，撒上糖粉装饰。
家庭版草莓蛋糕的做法 家庭版草莓蛋糕怎样做推荐知识
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