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1、炒白菜角脸不烫：是的。
2、炒白菜角法：沸水和面条，揉好的面条放在一边晾凉，盖上保鲜膜保湿。将粉丝放入沸水中煮开，捞出沥干，剁碎。韭菜最好剁碎。炒蛋，切成小块。将粉丝、韭菜、鸡蛋、香油、三香、胡椒粉和盐混合。冷却后表面分成若干小剂量成圆饼。填满并捏成半月形。油炸蔬菜角。翻面煎至金黄色。
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