烧龙虾怎么做 红烧龙虾做法
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1. 配料：龙虾、姜、蒜、葱、干红椒、芝麻叶。
2. 刷龙虾的腹部，去除头部的胡须，去除前面的小爪子，切掉头部两侧的壳，去除虾的鳃。
3.锅底油烧热后，将蒜、姜、花椒、孜然、葱白炒香，然后加入干辣椒和芝麻叶(这样干辣椒就不会烧糊了)，立即倒入洗净的龙虾。
4. 把龙虾翻炒几下，它就会立刻变红。加入料酒和酱油，不断搅拌。
5. 把水倒进炖菜里，加一些盐和一点糖来提味。中火慢炖，将液体煮至几乎干透。在焖煮的过程中，还可以品尝到汤的味道。如果你喜欢重口味，你可以随时加入一些口味。
6、汤快干的时候可以下锅，撒一点葱点缀就可以了。于是，美味的红烧龙虾就出来了。
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