1、食物：芦苇叶16片；棕树枝(绳)16根；糯米400g;红豆沙100g;冰糖用量；黑米、粳米、花生、珍珠籽适量；红糖适量；青豆200g;老腊肉量；花椒、盐、香油适量。做法：五谷豆沙的制作原料有：糯米、粳米、薏米、黑米。前一晚把所有原料洗净，用红糖泡发，洗完澡后红糖粽子有青青甜哦。介绍用手煮红豆沙的方法——不用泡2小时就可以吃：红豆在水中煮15分钟，关火倒水；加水煮20分钟，关火倒水；加入足够的水，小火煮40分钟，加入红糖和冰糖，记住适量，如果不够，可以加入。当你有小气泡时，用勺子把它们舀出来。加一撮盐，煮20分钟，直到大约10%的水被吸收。关掉暖气。把红豆放进加工机里搅成泥。(本步骤直接在锅中按压也可)将泥倒入不粘锅中，小火慢炒，继续吸干水分，加入适量植物油，炒干即可，注意前面如果加糖过多会炒得苦，炒时尽量多加点。准备好原料糯米、青豆、花椒、盐，提前把米饭泡在碗里。腊肉宜选五月，肥瘦适中，自然风干，切成小指大小，每一口都能吃到风和日丽的味道。混合所有咸的食材，盐，花椒，香油，调整盐的味道，最好是比你品尝的咸一点，因为它会在烹饪时被吸收。谷物粽子也是很好的混合材料备用。进入包粽阶段：粽叶尖卷成漏斗状，加入原料，将豆沙对半放，再填至9分满。你不需要把它全部填满，因为当米饭煮熟的时候，它会膨胀并填满空间，太多会破裂。盖住叶子的顶部，沿着漏斗的边缘排列，形成一个三角形。将延伸部分向右折叠，注意左手的三指夹。取适当长度的棕榈树树枝或绳子，至少绕两周，从拇指逆时针绕中指，通过食指下压，重复一次。在拇指处打结，不要太紧，给米一些膨胀的空间。培根粽包的方法也是一样的，全部完成后，在锅上大火煮40分钟，期间未浸入水中的部分翻过来，煮熟后捞出就是完成了!

2. 主要食材：腊肉；糯米适量。辅料：芽菜适量；麻豆适量；菜籽油适量；盐含量；花椒适量。做法：将腊肉切成小方块。不要把肉做得太薄。把洗净的豆芽里的水拧干，放在锅里煎。炒干豆芽，加入肉丁，翻炒至肥肉亮起。把豆子放在一锅冷水里煮，直到豆子的侧面变成粉红色，表皮几乎张开。将糯米、腊肉、麻豆、盐、花椒和菜籽油混合均匀。开始包粽子吧!把叶子卷成圆锥形。把米舀进去。上部一定要饱满，刨平后，包出来的粽子才饱满。把粽子包好。它很有棱角。它非常漂亮。可以煮一个半小时了。煮好后，把它捞出来，沥干水分，然后摇晃盘子。端午节快乐满满!

3.成分：芦苇叶；一根绳子；糯米2斤；腌肉量；花生适量；红豆量；红枣适量；适当的酱油。做法：糯米提前泡好，鲜肉切好，放好调味腌料；红豆需要提前一天浸泡；然后将所有材料与糯米混合，搅拌均匀。把糯米放进粽子叶里，把五花肉提前腌好；完成后，放在锅上煮四个小时。在此期间，将未浸没在水中的部分翻过来。煮好后，把它拿出来，就完成了!

四川粽子的做法大全 四川粽子有哪些做法推荐知识