铁杆山药怎么吃 铁杆山药如何做简单好吃呢
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1. 铁棍山药蒸熟。山药蒸着吃比较好，营养成分能很好地保留，所以应该尽量蒸着吃。如果感觉面比较多，没有味道，可以蘸糖吃，效果也很好，口感甜，但不觉得腻。
2. 炒铁棍山药。炒山药营养丰富，味道鲜美。山药切成片或丝锅炒，由于加热时间短，所含的营养物质，尤其是维生素C损失较少。例如，素菜是山药炒蘑菇和山药炒西红柿。肉馅的是山药猪肉片和山药腰子。
3、铁棒山药煲粥喝。在粥中加入山药和红枣，这对老人和孩子都有好处。这两类人的牙齿和消化系统都很弱，山药粥很容易消化。此外，脾胃虚弱或消化不良的人也适合喝山药粥。
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