苏格兰羊毛：产自设得兰绵羊，这种羊毛的特点是多种颜色，如米白色、红棕色、灰色、深棕色、黑色等。羊毛主要产自不列颠群岛。

设得兰羊是一种小绵羊品种，有各种各样的颜色和图案，羊毛很细。

它们起源于设得兰群岛，尽管目前世界上许多地方的牧羊人都养着它们，但除了羊毛之外，它们通常还用于肉类。

虽然设得兰羊是一个生长缓慢的品种，但它们非常耐寒，易于饲养。设得兰羊产很多奶。设得兰羊实际上是英国品种中最小的羊，成年公羊重90至125磅(40.8至56.7公斤)，成年母羊略低于75至100磅(34至45.4公斤)。公羊有迷人的、弯弯曲曲的螺旋角，母羊没有角。

设得兰羊有很好的骨头，有一个短的，尾巴状的故事。它们有很多颜色，比如白色、棕色、黑色、银灰色、浅棕色和红棕色。还有几种带有独特标记的图案。颜色的广泛范围是羊毛生产的一个优势，因为羊毛通常不染色，用于传统的针织品，尽管白色羊毛是最昂贵的。设得兰羊生产的羊毛非常细，是世界各地手工纺纱机的首选羊毛。它有柔软的感觉，是完美的毛衣和其他类型的衣服和毯子。

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世界上许多地方的牧羊人也养羊，在斯堪的纳维亚和芬兰等许多北欧国家，以及加拿大和美国，羊最常见的用途是羊毛和肉。据说它们能切出美味的肉，但由于生长缓慢，它们通常需要比其他屠宰品种更长的时间来饲养。

它们有时也用于保护性放牧，这是一种旨在保护草原地区的战略实践。设得兰羊保留了许多原始的本能，被认为在性质上与野生羊非常相似。母羊是优秀的母羊，容易产羔，产奶量高。

设得兰羊能够在非常稀少的环境中生存。他们倾向于保守的放牧方式，一般不会过度放牧。这使得这个品种非常容易繁殖，因为它大多能够自生自灭，几乎没有人为干预。

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