怎样做棋子烧饼酥脆好吃 酥掉渣的棋子烧饼怎么做
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1. 材料：面粉400克、温水75克、白糖45克、芝麻粉50克、猪油145克、盐1克、五香粉1克、花生油10克。
2. 将油皮材料加入面粉中。
3、将光滑的面团盖上保鲜膜备用。
4. 把糕点材料混合在一起揉搓。
5. 将两种面团唤醒半小时，在此期间，馅料准备好并保留。然后将油皮和油酥平均分成16份。
6. 用虎口将油酥皮裹在油皮上，擀出长方片，从一端卷起来，再擀出长方片，压平包好馅，注意第一次卷起来第二次先，正好有一个醒的时间。
7. 提前预热烤箱，将煎饼放入烤盘，刷上蛋黄液，放在烤箱中间，200度烤20分钟，然后放入自己喜欢的容器中。
怎样做棋子烧饼酥脆好吃 酥掉渣的棋子烧饼怎么做推荐知识
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