孜然羊肉炒饭做法 教你孜然羊肉炒饭做法
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1. 配料：澳洲羊颈肉100g，冷饭一碗，洋葱1/4，胡萝卜1/3，料酒半勺，盐，孜然粉，葱花。
2. 准备材料。把洋葱皮剥掉，把胡萝卜皮剥掉。
3.将羊肉、洋葱和胡萝卜切丁。
4. 在锅中加热两大勺食用油。加入羊肉丁，翻炒至表面紧实，颜色变深。
5. 加入半勺料酒搅拌。
6. 加入洋葱丁和胡萝卜丁，炒大约一分钟，直到洋葱出香味。
7. 加入盐和孜然粉(稍微多一点孜然粉)。
8. 倒入冷饭，用锅铲把饭团弄碎，炒到饭团变松。
9. 撒上葱花，从锅中取出。
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