红烧肉烧黄豆的做法
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材料：
1. 500克五花肉
2. 大豆适量
3.料酒适量
4. 适量吃姜
5. 葱适量食用
6. 大蒜适量
7. 酱油适量
8. 适量冰糖
9. 生抽
10. 适量食用盐
11. 适量饮水
步骤：
1. 将五花肉切成3厘米左右的小块，用沸水烫去血沫，再用冷水洗净。
2. 热锅中倒入油，加入姜片和葱花炒香。
3.加入五花肉炒至浅棕色。
4. 加入料酒，烹煮以去除酒精烟雾。
5. 加入酱油、生抽、冰糖翻炒均匀，在五花肉上加水，盖上锅盖煮开。
6. 把黄豆洗净，让它们起泡直到变软。煮20分钟，然后加入大蒜，煮5分钟。
7. 加入盐调味，然后在高温下除去果汁。
小贴士：
1. 将五花肉用沸水煮熟，可以去除血沫和异味。
3.冰糖可根据个人口味添加或减少。
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