如何炒娃娃菜好吃简单 娃娃菜最简单的吃法
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1. 材料：小白菜，辅料：大蒜、红辣椒，调味料：植物油、盐、味精、水、淀粉。
2. 把大蒜压碎，切碎，放在一个小碗里。
3、一袋小白菜，先把根茎剪掉，用手逐个掰开。
4. 白菜心的一部分直接碎在盆里，剩下的部分用刀切成宽条。
5. 把它放在盆里，然后在水龙头下清洗。
6. 洗净并控制干水，放入盆中备用。
7. 从锅中取出，加入植物油。加入蒜末翻炒。
8. 出香味后，加入干红椒翻炒。
9. 关小火，加入蚝油。
10. 加入带干水分的小卷心菜，用大火搅拌。
11. 加入盐调味，再加入鸡精炒软。
12、然后倒入水中淀粉，汤汁浓稠即可关火。盛到盘子里享用吧。
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