1、“人靠饭”，人离不开饭，食品安全直接影响着人们的身体健康和生命安全。对于正在成长和发育的青少年来说，安全的食品尤为重要。现在不仅食品种类繁多，加工方式多种多样的商家供货渠道，销售网点遍布各地。为了赚钱，其中一些非法食品生产经营者不惜制造假冒产品，销售不合格食品，甚至使用有毒原料加工生产有毒有害食品，危害人民健康。年轻人缺乏生活经验和食品安全知识，食欲旺盛且充满好奇心，加上一些厂家和销售商对伪劣食品有意无意的诱惑。青少年很容易成为假冒伪劣食品的受害者。

2. 远离无牌大排档。青少年学生有大量的活动、消费和成长发育的需要，经常利用放学后和课间休息的时间到学校附近购买食品和饮料。因此，许多小商贩、食品饮料摊位都是针对中小学生的。其中一些经营者没有经过工商和食品卫生管理部门的批准，没有进行卫生知识培训，没有进行健康检查，同时，这些店铺、摊档为了降低成本，获取更多利润，往往出售各种不知名、没有质量保证的食品饮料。因此，不要去那些没有食品卫生许可证和营业执照的店铺、摊档买东西吃。

3、购买包装食品要仔细查看食品标签。食品标签是指食品包装上的标签、吊牌、文字、图形、符号及一切说明。用于标明食品的质量特征、安全特征、食用、饮用方法、要求等。它至少包括以下内容：食品名称、配料表(配料名称、种类表)。对于单一成分的食品，成分表，净含量和排污量(也称为固体)可能不列出。食品的固体部分)，制造商的名称和地址，生产日期(或包装)和保质期，以及产品标准号。

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