广东萝卜牛肉汤怎么炖
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实践：
1. 牛肉洗净，切块，浸泡30分钟。
2. 洗净，加冷水明火。
3.煮沸后，撇去泡沫，捞出。用温水洗净附着在肉上的杂质，待用。
4. 白萝卜和芹菜洗净，萝卜切厚片，芹菜切段，洋葱切段。
6. 将洗净的肉放入高压锅中，加入沸水，盖上所有食材和白酒。
7、大火小火煨半小时再转小火煨半小时，盛即可食用。
广东萝卜牛肉汤怎么炖
材料：牛胸肉500g，白萝卜一个，花椒一打，八角2个，香叶4片，葱2段，料酒2勺，黑胡椒，白胡椒粉适量，姜10片，葱花适量，香菜泡沫适量
实践：
1. 白萝卜去皮，洗净，切成大块
2. 牛腩洗净，切成块，浸泡半小时去除血水。锅中加入冷水，在牛腩块下放五片姜，放入葱段、花椒、八角、一勺料酒，开始烹饪
3、牛腩和白萝卜放入高压锅中，加入适量的水，加入十几个花椒、八角、芝麻叶、黑白胡椒粉、剩余的姜、一段葱、盐，盖上大火盖，沸腾后中火煮15分钟，转小火关火继续炖10分钟
4、盖子打开后，撒上葱花和香菜泡沫(不喜欢吃的香菜可以不放)，即可上桌。
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