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长城葡萄酒哪些适合长期存放

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赤霞珠是公认的有陈年作用的,可以保存很长时间,当然也要看酿造工艺,长期储存需要恒温恒湿,所以需要购买恒温柜!

另外,如果想要长久保存,还应该注意保存方法:

1. 温度:将温度保持在10-14C(50-57F)是葡萄酒陈酿的理想温度,以避免短期内温度波动较大。

2. 湿度:葡萄酒储存环境的湿度为70%左右。

3.光照:葡萄酒中的单宁在光照下会迅速氧化,从而不可逆转地降低葡萄酒的品质。因此,葡萄酒应存放在阴凉处。

4、通风:储存葡萄酒的时间要通过软木塞来“呼吸”,所以要利用流动的新鲜空气来赶走酒窖里的霉烂气味,防止有害细菌和异味侵入。

5. 振动:振动会干扰葡萄酒中缓慢的生化过程。除非必要,否则不要移动瓶子。

6、陈列:瓶装葡萄酒一般倾斜放置,可保证软木塞湿润。

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