泰国长粒大米电饭煲怎么蒸煮
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1. 米与水的比例要合适：蒸前，先将大米用冷水浸泡1小时，让大米充分吸收水分，这样可以减少加热时间，减少营养损失
2. 淋些油，加2毫升醋：盖锅前，加半勺植物油，可以使煮熟的米饭或小米米油湿润明亮，颗粒清晰。醋有延缓碳水化合物吸收的作用，防止血糖上升过快
3、电饭煲档的选择：不同的档煮的米饭或小米的米饭是不同的，一个煮好的米饭或小米的米饭口感软硬适中，快煮的米饭软硬适中，但速度可以节省近一半的时间，软煮的米饭或小米的米饭口感含水量较多但不粘牙
先把大米，在水中浸泡半小时再煮，因为泰国长粒大米比较吸水，所以不要放太多的水。
如何释放水分。不要往米里放太多的水，只要过了米的表面就行了，放太多的水很容易适得其反。
开始做饭。因为现在大多数家庭都用电饭锅做饭。这里有一个小的注意点，就是在电饭煲开关跳闸到保温的时候，你不需要打开电饭煲来吃米饭，可以先拔掉插座，把米饭在电饭煲里闷一会儿，知道锅底有一层米饭和上面融为一体就不会粘锅了，而且味道也变得更好了。
在烹饪过程中注意不要打开锅盖或搅动米粒以保持风味。
按重量计算，大米和水的比例是1:1 . 5。煮之前先浸泡20分钟。糯米很糯，很香。吃两次就会上瘾。
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