配料：面条：100g，黄瓜：100g，生菜：100g，鸡腿：1个，大蒜：适量，花生碎：适量，盐：适量，生抽：适量，苹果醋：适量，蒸鱼酱油：适量，香油：适量。

1. 用清水将鸡腿洗净，然后放入沸锅中煮。

2. 生菜和黄瓜洗净，切丝，放入容器中，撒少许盐腌制。

3、生抽、苹果醋、清蒸鱼酱油、香油，加入腌黄瓜、生菜蔬菜水拌匀。

4、面条煮熟后，取出凉水，再放入容器中加入香油拌匀。

5. 取出鸡腿，用手把鸡腿撒成丝，然后倒入准备好的酱汁拌匀。

6. 把所有的食材混合在一起就可以食用了。

庄里日记鸡丝凉面

步骤1

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准备工作：黄瓜、胡萝卜洗净切丝。鸡肉煮熟冷却后切丝。面条煮过头了，凉了。

步骤2

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调味料：花生酱1.5勺、芝麻酱各1勺、生抽、白糖、醋3勺、鸡精各0.5勺、香油、辣椒油、辣椒粉1勺、芥末酱0.5勺(挤两小块)。(不喜欢辛辣食物的人可以不吃辣椒。)

步骤3

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把黄瓜丝、胡萝卜丝和鸡肉丝放在面条上，淋上酱汁，搅拌均匀

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