江南大学坐落于江南之都——太湖之滨的江苏省无锡市，是教育部直属的国家“211工程”重点建设高校。 江南大学历史悠久，文化底蕴深厚，享有“轻工高等教育明珠”的美誉。中央大学(今南京大学)是江南大学的前身，于1902年在三江师范学堂的基础上成立。1952年，南京大学食品工学系、浙江大学农化系、江南大学食品工学系与复旦大学、武汉大学相关系合并，成立南京工程学院(今东南大学)食品工学系。1958年，系东迁无锡，并在无锡建立了无锡轻工业专科学校。1995年更名为无锡轻工业大学。1998年由中国轻工业协会划归教育部管理。2001年1月，经教育部批准，无锡轻工业大学与江南大学、无锡教育学院合并组建江南大学。 学院的学科包括经济学、法学、教育学、文学、理学、工程学、农学、医学和管理学。下设生物工程学院、食品学院、纺织服装学院、化学与材料工程学院、设计学院、机械工程学院、通信与控制工程学院、信息工程学院、商学院、法律与政治学院、文学学院、教师学院、理学院、外国语学院、土木工程系等18个学院(系)。医学院、美术系和体育系。共有56个本科专业，全日制本科生18500余人。成人教育在校生5000余人，网络教育在校生10000余人。还有教育部批准的中外合作办学院校莱姆顿学院和江南大学与社会力量合作办学的太湖学院。 学校设有2个博士后流动站，在轻工技术与工程、食品科学与工程领域设有10个博士点，发酵工程领域设有16个二级博士点和39个硕士点，涵盖轻工、纺织、食品等各个领域。在校研究生、博士生2500余人。学校拥有4个国家级和省级重点学科，是教育部、国家计委批准的“国家生命科学与技术人才培养基地”，培养本科、硕士层次的高层次人才。食品科学和发酵工程两个国家重点学科在国内同类学科中具有独特优势，实力雄厚，处于领先地位，在国际上具有较大影响力。经过近50年的建设和发展，江南大学已成为一所规模结构合理、教学质量过硬、科研水平过硬、社会服务信誉高的多学科大学，得到了社会各方面的认可，在国内外享有很高的声誉。

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