红枣和灰枣的区别？红枣和灰枣哪个营养价值高？[多图]
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枣的种类繁多，不同种类的枣生长环境不同，颜色也不一样味道更加不同。枣的味道香甜，肉质比较脆，枣可以通过加工制成栆酒或枣醋，枣制成的工业产品深受人们喜爱。众多品种的枣类中，红枣是最为常见的，灰枣在市面上很少见，但是其营养价值高。红枣和灰枣都属于枣类，但是红枣和灰枣是两种不同的枣类，红枣和灰枣营养价值不同，各方面都有所不同，那么怎么区分红枣与灰枣？红枣和灰枣哪个营养价值高？
`news_t`1、枣的颜色
红枣具有补血的作用，可以治疗贫血和坏血病。红枣的颜色为紫红色，红枣具有美容养颜的作用，多吃红枣可以减缓皮肤的衰老，让皮肤红润有光泽。灰枣的颜色成熟之前是灰色的，所以被人们称为灰枣，灰枣成熟后颜色为红色，所以可以从颜色区别两者。
`news_t`2、枣的表皮
灰枣由于生长在楼兰地区，昼夜温差比较大，因此形成灰枣皮薄但是不易裂的特点。灰枣即使长时间煮沸，灰枣的皮也不会裂，红枣如果长时间煮沸皮会裂。灰枣的皮虽然薄，但是弹性大即使煮沸也不会裂，所以区别红枣与灰枣可以从表皮的弹性区分。
`news_t`3、枣的形状
灰枣的形状呈卵形，灰枣的形状不大不小形状均匀，灰枣的果实圆润饱满，灰枣的果肉是绿白色。红枣的的形状与会灰枣的形状有所差异，红枣是枣树的果实经过晾晒、烘干而成的，红枣的水分会流失形状会出现干裂，红枣不易储藏，灰枣容易储藏。
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