莲子在长江以南淡水资源丰富的地区很常见。新鲜莲子可作为水果食用，口感香甜，富含人体所需的各种营养。每天可以吃新鲜莲子吗？新鲜莲子每天都可以吃。除了生吃，粥和汤也可以煮。

1。新鲜莲子每天不能多吃

莲子可以生吃，粥可以煮，汤可以做，等等。吃它们有很多方法。新鲜莲子最好生吃，不损害莲子本身的营养。莲子体积小，味道甜。你可以剥下绿色的壳来吃，你会在不知不觉中吃得更多。如果你吃太多新鲜莲子，会导致腹胀和胃部不适。因此，你应该控制数量。你能每天吃新鲜莲子吗？多少才合适？

鲜莲子具有防癌、安神、滋补和降血压的功效。它们可以每天吃，但一次不能吃太多。每天吃30 ~ 50克新鲜莲子在这个范围内是最好的，不多不少，这不仅保证了营养补充，而且不会引起不适，是一种健康的摄入量。

吃新鲜莲子有很多方法。控制日常消费。生吃，剥去外壳。如果你觉得里面的莲子是苦的，你可以把它们去掉。你也可以通过煮新鲜莲子、米饭、糯米、红枣、枸杞等来煮粥。一起做成保健粥。你也可以用骨头或鸡块做汤。因为新鲜的莲子每天都可以食用，但不能大量食用，所以它们通常被用作配料。

2。新鲜莲子保鲜方法

保持莲子新鲜:莲子储存在莲子罩中，应与莲子罩一起采摘，因此在保鲜过程中不应取下莲子罩。新鲜莲蓬莲子可在常温下储存3-5天。如果你想要更长的时间，你可以把它们放在冰箱里冷冻。然而，这个更重要。

取出莲子并保鲜:如果要保鲜从莲子中取出的新鲜莲子，可以在常温下直接储存1-3天，3天后壳会慢慢变黑。如果你想保存得更久，你可以用塑料包装密封，然后放入冰箱冷冻。如果你保存它超过半年也没关系。

脱皮莲子的保鲜:脱皮莲子的绿色外壳后，里面有一层“白色”，核心在中间。如果将两者取出并储存，莲子在常温下只能储存1-2天，莲子会变得微黄。这种新鲜莲子最好直接用保鲜膜包裹，放入冰箱冷冻。

结论:新鲜莲子营养丰富，生吃效果最好。它们不会损害自身的营养，可以每天食用。然而，健康的饮食方式是不要每天吃得太多。

新鲜莲子的能每天吃吗，每天食用不要超过50克推荐知识