白灵菇的价格：大约在14~16元/kg，云南地区较便宜
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白灵菇是杏鲍菇的变种。它一般只生长在新疆的一些地区，是新疆生产的一种特殊的菌类食品。其营养价值和药用效果非常显著。你知道白灵菇的价格吗？跟随小编辑阅读理解~
品种和类别区域价格(/kg)
白灵菇系列生鲜青海15.50-16.50
白灵菇系列生鲜贵州15.50-16.50
白灵菇系列生鲜云南12.00-12.40
白灵菇系列生鲜新疆14.00-16.00
白灵菇系列生鲜北京14.50-16.00药用价值
白灵菇也有一定的药用价值，具有消积杀虫、止咳消炎、防治妇科肿瘤等功效。白灵菇具有很高的药用价值。它含有真菌多糖、维生素等生理活性物质和多种矿物质，具有调节人体生理平衡和增强人体免疫功能的作用。
2。食用价值
白灵菇是一种珍稀食用菌，具有很高的食用和药用价值。蘑菇体呈白色，肉质细嫩，味道鲜美。富含蛋白质14.7{bf}，脂肪4.31{bf}，粗纤维15.4{bf}，总氨基酸10.6{bf}，含有多种有益健康的矿物质，特别是真菌多糖，具有增强人体免疫力和调节人体生理平衡的作用。
选择白色、肉坚实、无畸形、无损伤的蘑菇。不要选择棕色褶皱、黄色和棕色表面的蘑菇！
普通人可以吃。特别适用于胃病、伤寒、高血压、动脉硬化、小儿谷物病、佝偻病、中老年人骨质疏松症等人群。
1。冰白灵菇
材料:400克白灵菇。生酱50克，老酱20克，蚝油10克，汤1公斤，鲍鱼汁30克，红曲米粉10克，芥末3克。
练习:
如何购买白灵菇@1)白灵菇洗净，沸水煮2分钟，取出控水，放入锅中，加入老酱油、蚝油、汤料、鲍鱼汁和红曲粉，煨2小时，取出冷却备用。
2)将碎冰放入容器中，放入白灵菇(食用前在冰水中浸泡15分钟)，与芥末和生酱油一起食用。
特点:热菜冷吃，牙齿咬在嘴里。
1)白灵菇切片，用手将辣椒撕成小块
材料:两个白灵菇，一个黄椒，葱姜，蚝油，盐和料酒
方法:
1)白灵菇切片，用手将辣椒撕成小块
2)白灵菇在沸水中翻滚，捞出控水
特点:热菜冷吃，牙齿咬在嘴里。
提示:白灵菇味道鲜美。当我看到餐馆做的时候，我切了几片开水，把牡蛎汁倒在桌子上。根本没有油星。我不能做那个，我只能做这道家常菜。
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