孕妇能吃菊花脑吗：可以，但不宜过量
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菊花脑富含蛋白质、纤维素、挥发油等物质，所以菊花脑本身有一种特殊的味道，此外，它的味道清凉爽口，所以无论是油炸还是冷藏都很美味。爱菊花脑的孕妇能吃吗？接吻，让我们来看看~
孕妇可以吃菊花脑，到目前为止还没有科学研究证明孕妇吃菊花脑有任何副作用。菊花脑不仅含有蛋白质、脂肪、纤维素、维生素等营养成分，还含有黄酮类和挥发油。它有一种特殊的香味，吃起来很凉。可以是油炸、冷拌或煮汤。它的茎和叶是苦的、辛辣的和凉爽的。夏季食用具有清热凉血、调节中焦、开胃降压的功效。可用于治疗便秘、高血压、头痛、结膜充血。
菊花脑的营养价值@根据科学分析，菊花嫩茎叶每100克含有4.33克蛋白质、0.34克脂肪、0.09克总酸、1.13克粗纤维、10.7克干物质、0.40克还原糖、13.0克维生素C、3.74克总氨基酸、1.68毫克铁、113.1毫克钙和0.62毫克锌。此外，菊花脑还含有类黄酮和挥发油等。具有特殊的香味和清凉的味道。
中医认为菊花脑苦、辣、凉，具有清热凉血、和中、开胃、降血压的功效。可用于治疗便秘、高血压、头痛、结膜充血。
菊花脑还可用于感冒风热、发热头晕、肝经热、眼红流泪、肝肾阴虚、眼昏花、肝阳上亢、眩晕头痛、疮疡等。
现代医学研究也证明菊花脑中的黄酮类和挥发油能明显扩张冠状动脉，增加血流量，增强毛细血管阻力，对冠心病和高血压有很好的食疗效果。
此外，菊花脑对金黄色葡萄球菌、b链球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、人类结核杆菌和流感病毒有抑制作用。
1。菊花脑汤
材料:菊花脑嫩尖100克，鸡蛋1个，适量精制湖盐、味精和芝麻油。
制作方法:
1。将菊花嫩尖洗净，热烫，沥干水分。把鸡蛋敲进碗里，把它们打好。
2。将清水倒入锅中煮沸，将菊花嫩尖放入锅中煮沸，加入蛋液，加入精制的湖盐、味精和芝麻油煮沸，放入碗中。
2。材料:菊花脑300克，黄瓜100克，卷心菜100克，大蒜、盐、白糖、鸡精、醋、芝麻油和柠檬汁适量。
练习:
1、清洗菊花脑，控制水净化
2，在盐中浸泡10分钟，挤出多余的水
3，将黄瓜和紫色去皮，将卷心菜切成细丝，将小番茄切成小块
4，将柠檬汁滴入菊花盘中，搅拌均匀
5，加入黄瓜丝、卷心菜丝和小番茄颗粒，搅拌均匀
6，将大蒜切成蒜末，加入盐、白糖、鸡精、醋和芝麻油制成调味汁，倒入菊花盘中，搅拌均匀
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