苦瓜的主要特征,苦瓜的来历的故事
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根：苦瓜植物苦瓜根较发达，侧根较多，主要分布在30~50 cm的耕作层。根组分布宽130厘米，深30厘米。根部像湿，他们害怕下雨。
茎：茎是藤蔓，有棱纹，密被绿色，短柔毛。主要葡萄藤的腋芽几乎没有活动，并且可以发生侧葡萄藤，并且侧藤可以产生侧藤，形成相对茂盛的藤蔓系统。它是一种葡萄藤，有更多的葡萄藤和更细的藤蔓。除了腋芽外，还有花蕾和卷须，卷须是单生的。
叶子：从子叶中挖出苦瓜，不使用光合作用。主要叶子 - 右，对面，盾，绿色。后来的真叶是交替的，棕榈形深裂，绿色，叶状淡绿色，脉状径向，有五个径向脉，叶长16至18厘米，宽18至24厘米，叶柄长9至10厘米，黄色 - 绿色，手柄有凹槽。
花：花是孤雌生殖。植物首先出现雄花，其次是雌花，单生。雄花蕾钟形，5片萼片，绿色，5瓣，黄色。长花柄，长10至14厘米，横径0.1至0.2厘米，绿色。雄蕊3，分开，有5个花药，每个都弯曲近似S形，团结。早上开花，大多是6点到8点。雌花有5个花瓣，黄色，和卵巢的下部。花梗长8至14厘米，横向直径为0.2至0.3厘米。花梗也有一片叶子，雌蕊头部有5到6个裂片。
水果：苦瓜的果实是一种浆果，表面有许多不规则的旋钮状突起。果实的形状具有纺锤形状，短圆锤形状和长圆锤形状。稻壳呈绿绿色，绿白色和白色，成熟时呈黄色。当到达黄色成熟果实时，顶部很容易破裂，露出血红色的甜瓜，肉被包裹在肉中。
种子：苦瓜的种子大，扁平，龟状，淡黄色，有较厚的种皮和表面上的图案。每个水果含有20-30粒种子和1000粒重150-180克。每英亩种植约200至300克。
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