鲜花，尤其是鲜切花，通常用花卉防腐剂处理，以保持最佳品质，延缓老化，抵制外部环境的变化。花防腐剂包括一般保存液，水合液，脉冲液，sts脉冲液，花芽开液和瓶插入保持液。花卉防腐剂可用于收获后处理的各个方面，从种植到批发，零售和消费。许多切花在保存后可延长2倍。花卉防腐剂可以增加花的颜色，保持叶子和花瓣的颜色，从而提高花的品质。

大多数商业防腐剂含有碳水化合物，杀菌剂，乙烯抑制剂，生长调节剂和矿物质营养素，每种都在下面详述。

碳水化合物：它是切花的主要营养和能量来源。它在离开母亲后保持切花的所有生理和生化过程。外部糖源将参与延长花瓶寿命并在维持切花细胞中的线粒体结构和功能中起作用。通过调节蒸腾和细胞渗透来改善水分平衡，并增加水分吸收。蔗糖是防腐剂中使用最广泛的碳水化合物 - 有时使用果糖和葡萄糖。不同切花或不同种类的不同品种最适合于防腐剂中糖的浓度。例如，在花蕾开放液中，石竹的最佳浓度为10％，而菊花叶对糖敏感，一般为2％，在玫瑰中高。在1.5％时，很容易引起叶子灼伤。最佳糖浓度也与处理方法和时间长度有关。一般来说，对于特定的切花，保鲜处理时间越长，所需糖的浓度越低，所以脉冲液（收获后的短时间处理）糖浓度高，花蕾浓度开放液体为中等，瓶插入保持液的糖浓度低。

杀菌剂：花瓶中生长的微生物类型是细菌，酵母和霉菌。这些微生物繁殖，阻碍茎管，影响切花的吸水性，并产生乙烯等有毒物质，加速切花的衰老。为了控制微生物的生长，可以将杀菌剂添加到防腐剂中或与其他成分混合。

乙烯抑制剂：硫代硫酸银（sts）是花卉工业中使用最广泛的乙烯抑制剂。它在植物中具有良好的流动性，对花中的乙烯合成具有很高的抑制作用，有效延长了各种花瓶的插入寿命。应根据需要使用Sts。最好立即使用它。如果不立即使用，应将其在20摄氏度的黑暗中储存4天。

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