大麦茶的生产工艺
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首先,原料配方。大麦粉7公斤,茶粉3公斤,天然香料100克,牛肉骨粉50克。
two production methods
(1)cleaning the stone:it is best to wash the大麦first,remove the framents,stone grains,etc.and then dry or dry.
(2)roasting:The factory is baked with a roasting machine,and the family can use a simmer to stir fry in a clean pot until the skin is browned.烘烤时必须均匀,受力适当,使大麦籽粒中的水分逐渐蒸发,粉碎。
(3)Crushing:The pullization refered to here includes pullization of two types of大麦grains and tea leaves.也就是说,用0X7D0或其它方法将大麦粒和茶叶逐渐压成粉末状。
(4)screening:the skin in the大麦面粉is siveed out with a rough screen.
(5)mixing:mix大麦面粉and tea powder in proportion.请注意,大麦和茶叶中的农药残留量必须限制在最低允许范围内。
(6)ingredients:natural flaves and牛骨粉are generally added to the mixed powder of小麦and tea.牛骨用锤子(工厂锤磨)粉碎,筛成300-500目的粉末混合。
(7)screening again:it is best to use a fine screen once to ensure the quality of the drink.(8)包装:筛网包装后即为成品。
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