为什么卖冰棒的人小时候要用被子盖住冰棒呢？提出这样问题的朋友，和很多人叫保温瓶暖瓶一样，对被子的功能有片面的认识。

被冬天盖被子时，穿棉衣感觉暖和误导，认为棉被、棉衣只能保暖。

殊不知，棉被、棉衣也能御寒。

要阐明这一问题，涉及到热传递的知识。

热量从一个热的物体传递到一个冷的物体，或从一个物体的热的部分传递到一个物体的冷的部分，称为传热。

热以三种方式传递：传导、对流和辐射。

热量沿物体的传递称为传导；液体或气体的流动传递热量称为对流；从物体沿直线向外辐射的热量叫做辐射。

冰饼盒的底部和侧面盖有被子，上部盖有被子，而被子和里面的棉花和空气都是热的不良导体，有效地削弱了热的传导；被子下的空气被被子隔离，不能与外界空气发生对流；棉被内外的棉质是白色的，可以将辐射的热量反射回去。

这样，用被子盖住冰沙就避免了所有三种方式的热量传递。

因此，外部的热量不易传递到冰糕内部，使冰糕长期保持低温，不易融化。

同时，内部的热量不易向外扩散，可以使内部物体长时间保持较高的温度，所以人们在冬天穿棉质衣服，盖被子，酒店用白色的包子和馒头盖被子。

另外，冰糕盒是用木头做的，通常盖好，木头和空气被冰糕盒封闭是热的不良导体，也会削弱热的传导；封闭空气不能与箱体外空气对流；冰糕盒的外面被涂成白色，以反射外面的热量。

因此，冰沙盒进一步减少了热量传递，这可以使冰沙保持更长时间的低温。

以上提到的保温瓶，从使用材料到制作工艺，也是尽量避免三种方式的传热。

既可以尽量防止瓶内的热量传到瓶外，又可以尽量防止瓶外的热量传到瓶内。

一般充热水，可长时间保持高温。

在夏天，有些人还习惯包装冰糕，但也要长时间保持低温，这样冰糕就不会很快融化。

冰棒棒的原理，其实是通过人为的干预，降低热交换的效率，使寒冷的东西保持其温度，而我们睡觉时被罩、天气寒冷等等，都是一个原理，下面具体说一下：1、被罩的作用是减少热交换，可以保暖，也可以防寒。

通常我们睡觉用被子来保暖是大家的共识，越冷的时候被子多一些就可以了，而这里被子本身是不能发热的，主要是依靠人体自身的热量来保暖的，而被子多了，其实只是增加了保温的能力，也就是热量的散失变慢了，从而起到保暖的效果。

那么问一下主里提到的作用也是一样的，夏天可以给冰棒在狭小的空间里制造一个“冷室”，降低外界热风的换热效率，被子里面的温度较低，这样冰棒就不会融化，当然时间过长，也不能携带。

但是，在东北的冬天，冰棒可以直接在室外出售，因为温度很低，连续低于0，然后进行热交换，不能让空气温度升高。

2、一般的散热措施很难做到100%隔离，避免换热。

所谓热交换，就是由于温差(热量)引起的两个物体或同一物体的两个部分之间的传热过程。

热交换一般通过三种方式完成：热传导、热对流和热辐射。

空气中热对流的形式、水平风，强烈的对流在上下方向上是很常见的，这些都是大规模的，几乎不可能改变，在我们的生活中，我们经常使用热水瓶杯、盒，温暖减少换热瓶等等，这样我们可以吃(喝)冷热饮料，但这些方法很难100%隔离，如最好的温暖的瓶子，热量会24小时后逐渐消失。

3、空调、冰箱、冷库等发明，真正让人们在单一空间内可以持续享受恒温的便利。

也就是说，由于人们有长期保温和保温的需要，大多数都可以利用压缩空气吸热的原理来创造低温环境。

在现代生活中，人们早已离不开这些器具，相信几乎没有人有用来存放冰棒的被子。

总而言之，自然科学的原则是不可侵犯的，但自古以来，人类一直在探索各种方法为自己带来利益。相信随着人类对宇宙的不断探索，未来对温度控制的研究将有很大的发挥空间。

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