琵琶腿烤箱烤15分钟。琵琶腿来自鸡腿的小腿部分。它是鸡爪和鸡腿上的大腿之间的部分。它被称为琵琶腿，也被称为鸡腿，因为它看起来像琵琶切割后。

1. 将新鲜的鸡腿用水冲洗干净(如果是冷冻的，需要充分解冻)，用钢叉或牙签在鸡腿肉比较多的地方戳几个洞。

2. 将鸡琵琶腿放入容器中，加入一勺料酒、一勺酱油、一勺蚝油、适量盐和少许白胡椒粉，用手将所有调料充分涂抹在鸡琵琶腿上，腌制10分钟左右。

3.取出腌制好的鸡皮亚腿，加入适量奥尔良风味烧烤配料，并再次搓拌均匀，用合适的盖子或保鲜膜封住容器口，冷藏八小时以上。(可以在前一天晚上腌制)

4. 准备三个浅容器，分别放入适量的玉米淀粉、面包糠和鸡蛋混合物中的两个鸡蛋。然后将腌鸡腿依次裹上玉米淀粉、蛋液和麸皮。

5. 在烤盘上铺一层锡纸，将涂有三层外糊的琵琶腿放在烤盘上，轻轻按压涂有面包糠的鸡琵琶腿，使面包糠贴合更加紧密，这样可以使鸡琵琶腿的表皮更加酥脆。

6. 提前10到15分钟将烤箱预热到190度左右。预热后，把鸡腿放在烤箱中间。

7、烤箱上火温度调到190度，下火温度调到185度，开始烘烤，烘烤时间根据烤箱性能，一般在25 ~ 35分钟。

8. 当烤炉里的鸡腿烤到鸡皮金黄，面包糠酥脆烤熟后，就可以关掉电源，取出烤盘，稍微散发一些热量。然后你就可以吃了。

琵琶腿烤箱烤多长时间推荐知识