怎么用微波炉热馒头,怎么热不硬
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1、微波炉热馒头会使其内部硬化，其实和它的工作原理一样，并不是靠制造热源由外向内加热，恰恰相反，是由内而外加热。馒头内部加热时间过长，水分基本都烤干了，所以会出现外软、内硬的情况。
2、这就需要我们稍微注意一下加热。如果是冷藏或冷冻的馒头，需要提前取出晾干一段时间，然后再加热10分钟左右。一般冷藏后加热时间约2分钟，冷冻后加热时间约3分钟。掌握时间是非常重要的。
3.另外，冷冻馒头可以用水洗净，表面再加热，这样就不会显得里外软，口感也会更好。
4、如果馒头的温度恒定，可以把它放在一个小碗里，然后拿一个大碗加水，把小碗里的馒头放进大碗里，重新加热。出来的效果会更好，就像蒸一样。
5、或者还有另外一种方法，我们可以找一块干净的蒸布，稍微沾点水，将馒头包好。这时注意不要包得太紧，轻轻盖上，就可以加热了。在火方面，尽量用小火，因为微波炉加热馒头等面食不能用明火或中火，否则会迅速干燥内部水分，造成硬核状况。
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