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蒸胡萝卜丝怎么才能蒸的松散

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把萝卜丝蒸松其实很简单。你只需要把萝卜丝和面粉一起蒸一下,然后加入你喜欢的调味料。

工具/原料:

胡萝卜

面粉

大蒜

步骤(共7步)

请阅读以下步骤:

1、萝卜搓丝

把胡萝卜洗净,揉搓成细线。

2. 蘸面粉

加入适量的面粉。搅拌均匀,在胡萝卜丝上涂上面粉。抖掉多余的面粉,铺一层抽屉,均匀地铺上胡萝卜丝。

3.锅里的蒸汽

加热至沸腾,转中火蒸约6分钟。

4. 同时捣碎大蒜

蒸的时候去蒜皮。洗净,加少许盐,捣成蒜泥。

5. 放入冷萝卜丝

胡萝卜是蒸熟的。倒入盆中冷却。此时,不要用筷子翻动,胡萝卜会断裂。

6. 加入调味料

胡萝卜丝完全冷却后会很干,有韧性,用筷子夹起,放入适量的盐。十三香适量。适量鸡精。适量的香油。

7. 加入大蒜泥

最后倒入蒜泥。搅拌均匀即可食用。

总结一下:

用面粉蒸萝卜丝,使其蒸松。

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