酵母发面放碱吗
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使用酵母面团时，将酵母在温水中融化，加入面粉中，然后将面粉揉成面团，放在温暖的地方发酵。
许多人在做面团时使用碱，因为它在发酵时会产生酸味，所以他们用碱来中和那种味道。但是用了酵母，面团就很难产生这种味道，所以不需要底料。
酵母是一种非常简单方便的面团制作方法。我们只需要准备适量的面粉和酵母，然后在酵母中加入温水搅拌均匀，然后将酵母水倒入面粉中，用筷子搅拌均匀即可。
然后准备适量温水放入面粉中揉成面团。然后用纱布盖住面团，放在相对温暖的地方发酵。
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