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皂角米没泡发可以煮吗

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干的皂米不能煮,干的皂米比较硬,需要用清水泡发才能炖煮,但是浸泡皂米的时间比较长,有时候等不及要让皂米完全起泡,对于没有浸泡的皂米,可以炖煮食用,但是时间比较长,否则皂米煮得不好,会在很大程度上影响食用口感。

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