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面团可以醒一个晚上吗

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1. 如果面团没有加入发酵粉,可以放置一夜。如果放酵母,存放时间不能超过四个小时,因为这样会使面团发酵一晚上太多,导致面团发酸,影响口感。

2. 面粉是小麦制成的粉末。根据面粉的蛋白质含量,可分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉和无筋面粉。面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食。面粉制成的食物种类繁多,口味各异。

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