冬天酵母发面多久能发好
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冬天用酵母和面条,需要先将酵母水和温水放入面粉中,搅拌均匀,揉成面团。然后找一个蒸笼,装满水,加热到40摄氏度左右。最后,将面团密封,放入蒸笼中发酵。
冬天,室内温度往往很冷。室内温度很难达到酵母发酵所需的温度,所以很多人在冬天很少用酵母成功地发酵面团。
冬天用酵母做面团其实很简单。我们只需要先像往常一样把面粉揉成面团。即用温水将酵母融化,倒入面粉中,再将温水倒入面粉中,揉成面团。
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