隔夜的鱼头豆腐汤可以吃吗
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隔夜鱼头豆腐汤最好少喝或不喝。
原因:
1、天气炎热,可能使汤变味,若食用易引起肠道疾病。
2、鱼汤等在锅中会产生化学反应,产生有害物质。所以尽量避免隔夜汤。
3、不仅隔夜的汤最好不要喝,生活中很多隔夜的东西最好也不要吃,比如隔夜的叶菜,尤其是一些绿叶菜,绿叶菜在夜间经过细菌分解产生亚硝酸盐,即使加热也不能去除这种致癌物质。
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