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干粽叶发霉煮过能用吗

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干燥的芦苇叶被霉菌煮过不能使用,霉菌已经变质,会滋生细菌不能使用。

粽子叶一般都含有大量有益健康的叶绿素和多种氨基酸等成分,其特殊的防腐作用也是粽子易保存的原因之一,香气扑鼻,闻起来有种回归自然的感觉。

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