上汤娃娃菜的汤是什么汤
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小白菜是用成品油、大蒜片、皮蛋、青椒丝和红椒丝熬成的汤。小白菜汤是一道色香味俱佳的传统名菜，属于广东菜系。白菜的食用方法是：白菜洗净后，从中间切开，切成四块，蒜切成片，皮蛋切成丸子。小白菜焯水备用。加入成品油、蒜片和皮蛋炒香，加水和鸡汤，然后加入青椒丝和红椒丝，翻炒一会儿。将小白菜放入锅中煮开，捞出，将汁液倒在小白菜上，完成烹饪。
上汤娃娃菜的汤是什么汤推荐知识
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