中国10大凶猛淡水鱼有哪些？
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中国的淡水鱼种类很多，但平日吃的就那么几种。草鱼、鲤鱼、鲢鱼比较常见。我们来看看中国10大凶猛淡水鱼都有哪些。
小川哲也
1.哲罗鲑：是一种冷水性淡水肉食性鱼类。它凶猛而庞大，体长超过1米。但是已经发现了身长4m，体重90kg的个体。它的肉鲜嫩可口。
2.黑斑梭鱼：分布于我国嫩江、黑龙江、松花江、乌苏里、五大连池、绥芬河等地区，体长，头前部扁平，鸭嘴吻。黑斑狗鱼一般体长600毫米左右，体重1000-2000克，最大个体体重可达16公斤以上。枪鱼是大型食用鱼，肉质厚嫩。新鲜的梭鱼可以做刺身，也可以熏制，很好吃。
3.黑鱼：生性凶猛，繁殖力强，食量极大。它常常能吃掉某个湖或池塘里所有其他的鱼，甚至是自己的幼鱼。黑鱼肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，因此在国内外市场上很受欢迎，是人们喜欢的一道好菜。
4.沙塘黑鱼：一直被列为高档水产品。清明前后，菜花金黄，沙塘黑鱼肥籽饱满，成为长三角地区餐桌上的独特美味。它含肉多，刺少，肉质鲜美，营养丰富。
5.河豚：俗称花叉鱼、桃花鱼、山鱼、广口鱼等。分布于我国几乎所有水域。它是一种杂食性肉食性淡水鱼，天性凶猛，以小鱼和水生昆虫为食，特点是体长，侧扁，红银灰色，有蓝色条纹。
6.池塘鲶鱼：又称池塘鲶鱼、鲶鱼，本地池塘鲶鱼，即鲶鱼、角鱼、角鱼，又称土池鲶鱼。池鱼肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。是南方常见的食用鱼，也是出口港澳的重要品种。
7.鲟鱼：主要分布在我国金沙江到长江入海口一带。其他水系如赣江、湘江、闽江、钱塘江、珠江等偶尔出现。成年中华鲟体大而重，雄性重68-106公斤，雌性重130-250公斤。因为它们是长江中最大的鱼，所以也被称为“长江鱼王”。
8.南方鲇：体长，平尾，长头，扁吻，大嘴，近上位。上颚比下颚短，延伸至眼后缘以外，有3对上颚须，1对上颚须，2对下颚须到达胸鳍。前须比后须长，眼睛小，有上颚。身体有鳞片，肉质。
9.宽鳍千鸟：与笛鲷的生活习性相似，两种鱼经常成群结队，喜欢在水流湍急、底部沙质的浅滩上游动。河流的支流很多，分布在中国的南北方。一般个体在14厘米左右，最大的可长达20厘米，一般个体重25克，但很少有50到100克的。个体虽小，但较肥，脂肪含量高，产量高，是常见的食用杂鱼之一。
10.黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco):分布于我国南北，吻部向背鳍方向向上倾斜，后侧扁平，头部略大且垂直扁平，背部大部分外露。黄颡鱼是一种小型淡水养殖品种，具有良好的声誉。黄颡鱼氨基酸丰富，肉质细嫩，味道鲜美，营养价值高。
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