鹌鹑富含蛋白质。鹌鹑肉和鹌鹑是人们经常吃的一种食物。鹌鹑本身生长更快，并有性早熟。鹌鹑产更多的蛋，所以鹌鹑通常由农民养殖。然而，文章中有时会介绍鹌鹑支气管炎。 (1)流行特征:鹌鹑支气管炎是由鹌鹑支气管病毒(QBV)引起的急性高度传染性呼吸道疾病。其特征是流泪、打喷嚏、咳嗽、呼吸困难、鼻窦炎症、快速传播和高死亡率。QBV容易通过接触和空气传播在8周内感染鹌鹑。鹌鹑发病率高达100%，死亡率为50% ~ 100%。 (2)临床症状和病理变化:①临床症状:潜伏期4 ~ 7天。患病的鹌鹑有精神疲劳、结膜发炎和流泪。鼻窦发炎，头部发抖；打喷嚏，咳嗽，呼吸急促，气管？声音；经常聚集在一起，社交角落；有时会出现神经症状。成年鹌鹑产蛋量下降，出现异常蛋。②病理变化:结膜炎症和角膜混浊；鼻窦炎症，有时伴有脓性分泌物；肺部和气管炎症有病理变化，其中有大量粘液；气囊膜混浊，有粘性渗出物。有时会出现肝坏死；腹腔有脓性渗出物的腹膜炎症。 (3)防控措施:目前没有有效的疫苗预防和特定的药物治疗。(1)平时要加强管理，适当提高幼雏室和鹌鹑棚的温度，改善通风条件，保持合理的饲养密度，减少死亡。(2)患病鹌鹑可使用抗生素，患病期间饲料和饮水中添加0.04%-0.08%土霉素和金霉素。(3)加强防疫工作，防止与鹌鹑接触。鹌鹑棚加强消毒。发病时将停止孵化，患病鹌鹑将不用于繁殖，患病鹌鹑将被消灭。 (第一农业经济组织)

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