荔枝大、小年结果有什么特点？贮藏保鲜技术
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什么是大年和小年？荔枝树又大又小的原因是什么？施肥能改善荔枝树大小年的结果吗？
一、荔枝大年景和小年景现象
荔枝丰产年，树体消耗大量营养，如果不及时补充，会导致树势衰弱，秋梢结果枝少，枝花钝而不结果，第二年产量极低。我们称第一年果实多，第二年果实少，产量低于年产量的70%，为大年和小年荔枝果实。如果管理不好，有时下一年的高收益率不会超过或连续两年到几年。例如，广西(农用地、商住用地和工业用地)荔枝平均年产量为35.5公斤，而低产荔枝平均年产量仅为3.5公斤，大小年相差9倍。例如，广西北流荔枝园的平均产量连续4年发生变化:第一年为2.4公斤，第二年为26.6公斤，第三年为3.7公斤，第四年为23.5公斤，大年与小年相差几倍至十倍以上。
2.荔枝树的营养特征
荔枝大小年结果现象长期困扰着荔枝生产，影响了荔枝的稳产高产，是一个亟待解决的大问题。荔枝年龄与气候、品种、施肥管理和树木生长有关。其中，施肥管理是直接影响树木生长和能否保持下一年产量的关键技术之一。根据早熟品种三月红秋嫩叶的养分分析，年叶片氮含量比小年高16.1%，磷含量高26.5%，钾含量高78.6%~396.7%。开花后对落果(无果)和槐枝、黑叶、大蕉的挂果进行抽样分析，发现当叶片钾含量低于0.3%时，挂果不好，当叶片钾含量低于0.2%时，果实不结实。
因此，果树的营养水平是荔枝实现高产稳产的主要因素之一。
例如，广西刘备荔枝园25年生“槐枝”叶片的养分分析表明，氮含量为1.76%~1.79%，五氧化二磷含量为0.254%~0.274%，氧化钾含量为0.753%~0.919%。因此，与荔枝最佳施肥量相关的叶片养分含量为:氮1.48%~1.52%，五氧化二磷0.15%~0.18%，氧化钾0.9%~1.05%。
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