秋天过后，被称为“皇帝的菜”的菊花花冠(Artemisia ordosica)悄悄地出现在蔬菜市场和餐桌上。当绿色菊花在桌子上发芽时，一些人蜂拥而至，而另一些人嘲笑它。这是因为蔬菜中的菊花，就像水果中的榴莲一样，有着强烈的香味，这不是每个人都能接受的。然而，一旦你喜欢它，它往往会失去控制。那么菊花是如何征服食物的呢？答案将立即公布。

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introduction:菊花含有多种氨基酸，特别是胡萝卜素的含量值得关注。此外，菊花还含有挥发性精油、胆碱等物质，因此具有开胃健脾、降血压和健脑的功效。

地理分布

中国航运(China Shipping)，原产国，在中国有900多年的种植历史，分布广泛，但南北种植面积很小。它分布在安徽、福建、广东、广西、广州、海南、石家庄、湖北、湖南、吉林、山东、江苏等省。

主要品种“菊花”也叫菊花。叶子又大又厚，只有很少的凹口和浅的勺形绿色蜡粉。茎短，节密而厚，浅绿色，质地柔软，纤维少，质量好。相对耐热，但耐寒性差，生长缓慢，成熟稍晚。适合南方地区种植。[4]

菊花小叶

菊花小叶又叫菊花花叶菊花和菊花小叶。它的叶子又窄又深，有许多绿色的缺口，叶肉又薄又香。茎和枝更细，生长更快。耐寒性强，但不太耐热，成熟较早；适合北方地区栽培，具有化痰止咳、清热健胃、利尿的功效。

1。美化皮肤

如果你想拥有美丽的皮肤，你应该多吃菊花，因为菊花可以改善粗糙的皮肤。

2。养心

菊花冠脉有四种增强心脏的有效成分，其香味是菊花冠脉独特的有效成分。

3。菊花中含有特殊香味的挥发油，有助于理气、促进消化、增进食欲、增加食欲。此外，菊花中含有的粗纤维有助于肠道蠕动，促进排便，达到疏通肠道、益肠的目的。

4。菊花冠层胆固醇去除含有新鲜深绿色色素。叶绿素具有去除胆固醇的作用。

5、降血压、利尿

菊花冠状动脉还含有丰富的钾，可将盐运出体外。它可以说是高血压患者最好的食用蔬菜。

菊花花冠主要用于火锅和蔬菜调料。为了保证叶片和茎干能够均匀烹饪，可以从短茎和多叶茎的菊花冠中选择厚度适中的茎干。大部分茎粗茎中空的菊花花冠杂草丛生，叶子又厚又硬。

新鲜菊花的整个身体是深绿色的。菊花冠带黄色的叶子，枯萎的叶尖，甚至黑色的萎缩应该放弃。褐色的茎或切口也表明它们已经被放置太久了。

1。菊花中的芳香精油受热时易挥发，所以烹饪时要用大火快速油炸。

2。煮汤或冷拌对肠胃功能不佳的人有好处。

3。用肉、蛋等肉类菜肴煸制可以提高维生素a的利用率。

购买菊花花冠后，用大量的水快速清洗并去除溃烂的部分，将水烘干后放入塑料袋中，然后垂直存放(如在野外生长时)在冰箱中。

如果你想长时间保存，根据一餐的用量用薄膜包裹，放在一个封闭的容器中冷冻，以防干燥。

普通人可以吃它。

小心吃，以防胃不舒服引起腹泻。

yang defici

菊花花冠以其野性的芬芳和野性的个性，诞生于阴历九月，此时秋风萧瑟，万物枯萎。它在风、剑和霜中艰难地成长。李时珍在《本草纲目》说，它的“茎和叶又肥又嫩，有点虫蛀，因此得名菊花花冠，开着深黄色的花，就像一个叫秋花的人”。然而，菊花花冠的名称及其最早的记录可以追溯到唐朝。药王孙思邈在他的书《千金方》中将菊花冠脉归类为蔬菜，形容它“味道辛辣，性质温和，无毒”。安心养胃，祛痰。“这表明古人已经认识到菊花冠状动脉的治疗作用。然而，现代科学研究更直接地告诉我们，菊花冠状动脉还富含维生素、胡萝卜素和多种氨基酸，能够滋养心脏、镇静神经、降血压、健脑、清血化痰、润肺保肝、稳定情绪、防止记忆丧失。

菊花花冠独特的个性和个性，以及其丰富的内涵，赢得了历代学者的喜爱。在宋代，陆游的“五亩小园割龙蒿”和大诗人苏轼的“青蒿”中的“逐渐感受到东风的寒意，而青蒿黄韭菜尝春菜”则指菊花冠。前者用于平息由一个人的全部忧虑和怨恨所凝聚的隐逸思想，而后者用于吟唱一个人的愿望和平息一个人的回归思想。不同于古人深邃而遥远的思想和悲伤，今天的人们把菊花视为爱情的象征。这不仅是因为菊花冠的发音与“郝彤”相似，也是因为它的女儿在烹饪和进食时的姿势，这让人思考。

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